Saturday, October 27, 2007

Goveja juhca

Od pubertete naprej je pri meni nekako izgubila svoj pomen. Zdej sm jo pa ponovno "odkril". In zato je valda tud cajt, da še sam sprobam kako se sploh naredi ta zadeva. Folk pravi da je čist simpl. No men se ne zdi glih tko. Že k je treba un meso rezat (k ga pr mesarju valda pol preveč kupš k nimaš občutka sploh) zna bit gadno in hitr lohk dobiš še dodatno kost (prst) za u juho. No meni je dons to ratalo brez poškodb.
Pol pa meso u lonc, kost u lonc, čebulo, korenje, česn, pa še ene zelene zadeve, k jih ne poznam (ma glavn da spadajo med zelenjavo). To je pa več ali manj vse. Pa pazt je treba da ne zavre. Ampak more sam narahlo "prckat" 5 ur. Tko da ob 23:00 bom lohk že sprobal mojo prvo "home made" govejo juhco.
Jutr pa upam da mi bo Jana še tenstan krompir naredla za zravn. Pa še govejo musko bomo navil na radiu...da bomo taprava slovenska familija...hehe.

6 comments:

Anonymous said...

5ur!?!? madona kok mesa si pa dau notr :))

Napiš vsaj če je bila dobra :)) Naslednji podvig bo pa še krompirček, a ne?

Čestitke za trud! :)))

Borko z motorko said...

ja, 5 ur. sm pretiravou s kuhanjem. baje da juha ni mela taprave barve.

pojedl smo jo pa vseeno :)

jap, naslednji podvig bodo pa puranovi zrezki in pečen krompir.

Incy said...

Ja, goveja juhca rula! Če jo kuhaš cca 3-4h je čist OK:).
Borut, kmal pa boš Jamie Oliver ratu :).

CarJob said...

Matr......k bos pa se za 2 plus kuhal.....to bo 10 ur trajal! :)

Gregor said...

vmes si pa lohk pizzo naročiš :)

Borko z motorko said...

pico bom tud naredu. "kad tad kad tad" kot bi rekli beli gumbi.

Đejmija pa itak obvladam. k baje da sm česn in čebulo premal olupil...je bla bl natur varianta, hehe. on ma pa tud take fore.